پیش از سفر به ویتنام بدانیم

ویتنام کشوری است در جنوب‌شرقی آسیا که با طبیعت سرسبز، تاریخ کهن، شهرهای پرجنب‌وجوش و مردمانی صمیمی، مقصدی محبوب برای گردشگران به‌شمار می‌آید. در این راهنما، با نکاتی کاربردی برای سفر به ویتنام آشنا می‌شوید؛ از وضعیت آب‌وهوا و بهترین زمان سفر گرفته تا واحد پول، فرودگاه‌ها، نحوه خرید سیم‌کارت، حمل‌ونقل، اپلیکیشن‌های مفید، غذاهای محلی، قوانین مهم برای گردشگران، و معرفی دیدنی‌ترین شهرها و جاذبه‌ها. مطالعه این اطلاعات می‌تواند سفر شما را آسان‌تر، ایمن‌تر و لذت‌بخش‌تر کند.

خلیجی در ویتنام

معرفی کشور ویتنام

ویتنام در کرانه شرقی شبه‌جزیره هندوچین واقع شده و با کشورهایی مانند چین، لائوس و کامبوج مرز مشترک دارد. این کشور با بیش از ۹۷ میلیون جمعیت، فرهنگی غنی و اقتصادی در حال رشد دارد. پایتخت آن هانوی و مهم‌ترین شهر تجاری آن هوشی‌مین (سایگون) است. ویتنام ترکیبی از تاریخ استعمار، مقاومت، و تحول اقتصادی است و این ویژگی‌ها را می‌توان در معماری، خوراکی‌ها و رفتار مردمش دید.

فرودگاه‌ها

فرودگاه‌های اصلی

ویتنام دارای چند فرودگاه بین‌المللی مهم است که در شهرهای اصلی کشور قرار دارند و هر سه، هم پروازهای داخلی و هم پروازهای بین‌المللی را پوشش می‌دهند:

• فرودگاه بین‌المللی نوی‌بای (Noi Bai - HAN) در شهر هانوی (پایتخت کشور)، اصلی‌ترین دروازه هوایی شمال ویتنام است.
• فرودگاه بین‌المللی تان سون نهات (Tan Son Nhat - SGN) در شهر هوشی‌مین، پرترددترین فرودگاه کشور و مرکز اصلی سفرهای هوایی جنوب ویتنام به شمار می‌رود.
• فرودگاه بین‌المللی دا نانگ (Da Nang - DAD) در مرکز کشور، که گزینه مناسبی برای دسترسی به مناطق ساحلی و مرکزی ویتنام است.

فرودگاه بین‌المللی نوی‌بای

خدمات و دسترسی

این فرودگاه‌ها امکانات مناسبی برای رفاه مسافران دارند، از جمله:

• اینترنت رایگان
• غرفه‌های صرافی و دستگاه خودپرداز
• فروشگاه‌های معاف از مالیات (Duty Free)
• رستوران و کافه
• دفتر خدمات گردشگری و هتل‌داری

برای دسترسی به شهر از فرودگاه‌ها، تاکسی‌های رسمی و اپلیکیشن‌های حمل‌ونقل مانند Grab در دسترس هستند. همچنین اتوبوس‌های شهری و گاه اتوبوس‌های مخصوص فرودگاه گزینه‌های ارزان‌تری برای رفت‌وآمد هستند. توصیه می‌شود هنگام سوار شدن بر تاکسی، هزینه را پیش از حرکت توافق کنید یا از تاکسی‌متر استفاده شود.

پروازهای مستقیم به ایران

در حال حاضر پرواز مستقیمی از ایران به ویتنام برقرار نیست. با این حال، ایرلاین‌هایی مانند قطر ایرویز (از طریق دوحه)، ترکیش ایرلاینز (از طریق استانبول) و امارات (از طریق دبی) گزینه‌های متداول برای سفر با یک توقف هستند. معمولاً مدت‌زمان سفر بین ۱۰ تا ۱۵ ساعت بسته به مسیر و توقف متغیر است. برای ایرانیان، استفاده از پروازهای این ایرلاین‌ها یکی از بهترین راه‌ها برای ورود به ویتنام محسوب می‌شود.

آب‌وهوا

ویتنام کشوری کشیده و باریک است که از شمال تا جنوب امتداد دارد. به همین دلیل، شرایط آب‌وهوایی در بخش‌های مختلف آن تفاوت زیادی دارد. آب‌وهوا در شمال کشور با آب‌وهوای مناطق کوهستانی و سرد در زمستان همراه است، در حالی که جنوب بیشتر سال گرم و استوایی باقی می‌ماند. به‌طور کلی می‌توان آب‌وهوای ویتنام را بر اساس تقویم شمسی به چهار فصل تقسیم کرد:

• بهار (فروردین تا خرداد)
  آب‌وهوا در این فصل معتدل و دل‌پذیر است، به‌ویژه در شمال کشور. بارندگی کم و دمای ملایم بهار را برای بازدید از شهرهای تاریخی و مناطق طبیعی به گزینه‌ای مناسب تبدیل می‌کند.
• تابستان (تیر تا شهریور)
  در این دوره، هوای ویتنام گرم، مرطوب و همراه با بارش‌های موسمی است. بیشترین میزان بارندگی در این فصل ثبت می‌شود، به‌ویژه در مناطق شمالی و مرکزی. سفر در تابستان نیازمند آمادگی برای رطوبت بالا و باران‌های شدید است، اما مناظر طبیعی در این فصل بسیار سرسبز و زنده هستند.
• پاییز (مهر تا آذر)
  یکی از بهترین زمان‌ها برای سفر به ویتنام است. هوا در بیشتر مناطق خنک، خشک و دلپذیر است. طبیعت رنگارنگ، آسمان آفتابی، و برگزاری برخی جشنواره‌های محلی باعث شده پاییز زمان ایدئالی برای گردشگری در این کشور باشد.
• زمستان (دی تا اسفند)
  در شمال ویتنام هوا می‌تواند سرد و مه‌آلود باشد، به‌ویژه در شهرهایی مانند هانوی یا ساپا. اما در جنوب کشور، مانند هوشی‌مین، هوا همچنان گرم و مناسب برای سفر است. این تفاوت باعث می‌شود که انتخاب مقصد در زمستان اهمیت زیادی داشته باشد.

بهترین زمان برای سفر

اگر به‌دنبال آب‌وهوای مناسب، مناظر طبیعی دیدنی و تجربه فرهنگ محلی هستید، ماه‌های مهر تا آذر (پاییز) بهترین زمان برای سفر به ویتنام هستند. در این بازه، بارندگی کم‌تر است و بسیاری از جشنواره‌ها و رویدادهای فرهنگی محلی نیز در این فصل برگزار می‌شوند. همچنین قیمت‌ها نسبت به فصل‌های اوج گردشگری، متعادل‌تر هستند.

پاییز هانوی

واحد پول و تبدیل ارز

واحد پول رسمی ویتنام دانگ (VND) است. دانگ جزو پول‌های با ارزش اسمی بالا ولی قدرت خرید پایین محسوب می‌شود، به‌طوری‌که حتی اسکناس‌هایی با عددهای بزرگ، ارزش واقعی کمی دارند.

اسکناس‌های رایج شامل مقادیر ۱٬۰۰۰، ۲٬۰۰۰، ۵٬۰۰۰، ۱۰٬۰۰۰، ۲۰٬۰۰۰، ۵۰٬۰۰۰، ۱۰۰٬۰۰۰، ۲۰۰٬۰۰۰ و ۵۰۰٬۰۰۰ دانگ هستند. سکه در ویتنام استفاده نمی‌شود و تمامی پرداخت‌ها با اسکناس انجام می‌گیرد. به دلیل شباهت رنگ و اندازه برخی اسکناس‌ها، هنگام پرداخت و دریافت وجه، باید دقت بیشتری داشته باشید.

نحوه تبدیل ارز

• ارزهای رایج مانند دلار آمریکا و یورو به‌راحتی در صرافی‌های فرودگاه، بانک‌ها و صرافی‌های معتبر در سطح شهرها قابل تبدیل به دانگ هستند.
  • بهترین گزینه برای ایرانیان، حمل دلار آمریکا به صورت نقدی است، چون بیشتر صرافی‌ها نرخ بهتری برای دلار ارائه می‌دهند.

کارت‌های بانکی و پرداخت

در بسیاری از هتل‌ها، رستوران‌های بزرگ، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و مراکز خرید، کارت‌های اعتباری بین‌المللی مانند ویزا، مستر و آمریکن اکسپرس پذیرفته می‌شوند. اما این خدمات برای ایرانیان که به کارت‌های بین‌المللی دسترسی ندارند، قابل استفاده نیست.

نکاتی برای گردشگران ایرانی

• دلار نقدی با اسکناس‌های سالم و بدون پارگی همراه داشته باشید، چون صرافی‌ها اسکناس‌های خراب را قبول نمی‌کنند.
• از صرافی‌های رسمی و مجاز استفاده کنید تا از نرخ تبدیل منصفانه و امنیت بیشتر برخوردار شوید.
• اگر در سفر خود نیاز به پرداخت‌های بزرگ‌تر دارید (مانند هتل)، بهتر است از قبل با آن مجموعه هماهنگ کرده و امکان پرداخت نقدی را بررسی کنید.
• تبدیل ارز در فرودگاه‌ها راحت است ولی نرخ آن معمولاً کمتر از نرخ بازار آزاد شهرهاست؛ بنابراین فقط مبلغ اولیه مورد نیاز (برای تاکسی یا سیم‌کارت) را در فرودگاه تبدیل کرده و مابقی را در صرافی‌های شهر انجام دهید.

زبان رسمی و گویش‌ها

زبان رسمی ویتنام، ویتنامی (Tiếng Việt) است. این زبان با الفبای لاتین نوشته می‌شود، اما تلفظ آن برای فارسی‌زبانان ممکن است دشوار باشد، چون دارای تُن‌های آوایی گوناگون است که معنای واژه‌ها را تغییر می‌دهند. در عین حال، یادگیری چند عبارت ساده برای استفاده روزمره بسیار مفید و مؤثر خواهد بود.

تسلط به زبان انگلیسی

در شهرهای بزرگ مانند هانوی، هوشی‌مین و دا نانگ، کارکنان هتل‌ها، رستوران‌های توریستی و برخی فروشندگان تا حدی به زبان انگلیسی آشنایی دارند. اما در مناطق روستایی و شهرهای کوچک، انگلیسی کمتر فهمیده می‌شود. بنابراین دانستن چند واژه و جمله پرکاربرد می‌تواند در برقراری ارتباط بسیار کمک‌کننده باشد.

چند عبارت ساده و کاربردی

استفاده از این عبارات باعث ایجاد ارتباطی صمیمی‌تر با مردم محلی می‌شود. مردم ویتنام معمولاً برخوردی گرم و دوستانه با گردشگران دارند و تلاش شما برای صحبت به زبان آن‌ها را با لبخند پاسخ می‌دهند.

  سلام: Xin chào (تلفظ: سین چاو)

  خداحافظ: Tạm biệt (تلفظ: تام بیت)

  ممنون: Cảm ơn (تلفظ: گام اون)

  بله: Vâng یا Dạ (تلفظ: وِنگ / یا)

  نه: Không (تلفظ: خوم)

  لطفاً: Làm ơn (تلفظ: لام اون)

  قیمت چند است؟: Bao nhiêu tiền? (تلفظ: باو نیو تیین؟)

  این چیست؟: Cái này là gì? (تلفظ: کای نای لا زی؟)

  من اهل ایران هستم: Tôi đến từ Iran (تلفظ: توی دِن تُ ای‌ران)

خرید سیم‌کارت در ویتنام

برای استفاده راحت از اینترنت و تماس در طول سفر، بهتر است یک سیم‌کارت محلی تهیه کنید. سه اپراتور اصلی تلفن همراه در ویتنام عبارت‌اند از:

• Viettel: بزرگ‌ترین اپراتور کشور، با پوشش عالی در سراسر ویتنام
• Mobifone: محبوب در بین کاربران و مناسب برای شهرهای بزرگ
• Vinaphone: خدمات قابل‌قبول با قیمت مناسب

Viettel

نحوه خرید و فعال‌سازی

سیم‌کارت را می‌توانید به‌راحتی در فرودگاه، فروشگاه‌های رسمی اپراتورها یا کیوسک‌های سطح شهر تهیه کنید. برای خرید، ارائه پاسپورت الزامی است.
طرح‌های اینترنتی متنوع و ارزان در دسترس هستند و فعال‌سازی سیم‌کارت معمولاً در لحظه انجام می‌شود.

رومینگ اپراتورهای ایرانی

رومینگ برای برخی اپراتورهای ایرانی فعال است، اما هزینه بسیار بالایی دارد و استفاده از آن توصیه نمی‌شود. بهترین گزینه، خرید سیم‌کارت محلی با بسته اینترنتی مناسب است که هم ارزان‌تر و هم پرسرعت‌تر خواهد بود.

اپلیکیشن‌های کاربردی برای سفر به ویتنام

در سفر به ویتنام، استفاده از اپلیکیشن‌های موبایلی می‌تواند بسیاری از نیازهای روزمره شما را ساده‌تر کند. در ادامه، چند برنامه مفید که بهتر است پیش از سفر روی گوشی خود نصب کنید:

• Grab: سرویس تاکسی اینترنتی پرکاربرد در ویتنام. گزینه پرداخت نقدی دارد و برای رفت‌وآمد درون‌شهری بسیار مناسب است.
• Google Translate: برای ترجمه متون و مکالمات به زبان ویتنامی. امکان ترجمه صوتی و تصویری نیز دارد.
• Google Maps یا Maps.me: برای مسیریابی آنلاین و آفلاین. Maps.me امکان استفاده بدون اینترنت را هم فراهم می‌کند.
• Foody: اپلیکیشنی محلی برای پیدا کردن رستوران‌ها، بررسی نظرات کاربران و دیدن منو.
• Zalo: پیام‌رسان بومی ویتنام که در بین مردم بسیار رایج است. برای برقراری ارتباط با میزبان، راننده یا فروشنده‌ها گاهی مفید خواهد بود.

اکثر این اپلیکیشن‌ها رایگان هستند و نیاز به پرداخت ندارند یا پرداخت نقدی را نیز پشتیبانی می‌کنند. ایرانیان می‌توانند بدون محدودیت خاصی از آن‌ها استفاده کنند.

راهنمای حمل‌ونقل در ویتنام

حمل‌ونقل عمومی در شهرها

در شهرهای بزرگ مانند هانوی و هوشی‌مین، گزینه‌های حمل‌ونقل عمومی نسبتاً متنوع و ارزان هستند:

• اتوبوس شهری: پوشش نسبتاً خوبی در سطح شهر دارند. کرایه‌ها پایین است، ولی گاهی شلوغ‌اند و اطلاعات ایستگاه‌ها بیشتر به زبان ویتنامی است.
• مترو: سیستم مترو در هانوی راه‌اندازی شده و در حال توسعه است. در هوشی‌مین نیز خطوطی در دست ساخت‌اند. مترو فعلاً پوشش محدودی دارد.
• مسیریابی: اپ‌هایی مانند Google Maps یا اپ‌های محلی می‌توانند در یافتن مسیرهای حمل‌ونقل عمومی کمک‌کننده باشند.

اتوبوس شهری هانوی

تاکسی اینترنتی (Grab)

ساده‌ترین و راحت‌ترین راه حمل‌ونقل برای گردشگران استفاده از اپلیکیشن Grab است:

• عملکرد مشابه اسنپ یا اوبر
• امکان پرداخت نقدی (مناسب برای گردشگران ایرانی بدون کارت اعتباری)
• قیمت مناسب، خودروهای تمیز و رانندگان منظم
• امکان رزرو موتورسیکلت (GrabBike) برای سفرهای سریع و ارزان‌تر در ترافیک شهر

ترافیک هانوی

حمل‌ونقل بین‌شهری و سفر به مناطق توریستی

برای سفر بین شهرها و مناطق دیدنی مختلف ویتنام، گزینه‌های مختلفی در دسترس است:

• اتوبوس‌های بین‌شهری: شرکت‌های خصوصی زیادی خدمات اتوبوس VIP ارائه می‌دهند. این اتوبوس‌ها معمولاً مجهز به صندلی‌ تخت‌خواب‌شو، تهویه مناسب و وای‌فای هستند. مسیرهای محبوب بین هوشی‌مین، دا نانگ، هانوی، ساپا، و هوی‌آن وجود دارد.
• قطار: مسیر ریلی اصلی از شمال تا جنوب کشور امتداد دارد و شهرهای بزرگی مانند هانوی، دا نانگ و هوشی‌مین را به هم متصل می‌کند. سفر با قطار تجربه‌ای آرام و مناسب برای دیدن مناظر است.
• پرواز داخلی: اگر زمان سفر محدود باشد، استفاده از پرواز داخلی بین شهرهایی چون هانوی، هوشی‌مین، دا نانگ، فوکوک و نها ترنگ گزینه‌ای سریع و مقرون‌به‌صرفه است. شرکت‌هایی مانند Vietnam Airlines، VietJet Air و Bamboo Airways فعالیت دارند.
• اجاره موتور یا دوچرخه: در برخی شهرها به‌ویژه هوی‌آن و نها ترنگ، می‌توان با اجاره موتور یا دوچرخه به‌راحتی گشت‌وگذار کرد. البته گردشگران باید احتیاط کرده و مراقب مقررات رانندگی باشند.

قطار بین شهری ویتنام

نکات عمومی و مهم برای گردشگران ایرانی

امنیت

ویتنام کشوری نسبتاً امن برای گردشگران است، اما رعایت نکات ایمنی ضروری است:

• از همراه داشتن اشیای قیمتی به‌ویژه در اماکن شلوغ خودداری کنید.
• مراقب کیف‌قاپی یا سرقت موتوری باشید، به‌خصوص در مناطق توریستی.
• از خرید تور یا خدمات گردشگری از افراد ناشناس یا بدون مجوز رسمی بپرهیزید تا در دام کلاه‌برداری (اسکم) نیفتید.

برق و پریز

• ولتاژ برق در ویتنام ۲۲۰ ولت است.
• نوع پریزها معمولاً A (دوپین صاف) و C (دوپین گرد) هستند.
• همراه داشتن یک آداپتور چندکاره توصیه می‌شود.

اینترنت و وای‌فای

• در بیشتر هتل‌ها، کافه‌ها و رستوران‌ها اینترنت وای‌فای رایگان و با سرعت قابل قبول ارائه می‌شود.
• بسته‌های اینترنت همراه از طریق سیم‌کارت‌های محلی با قیمت مناسب قابل تهیه هستند و پوشش خوبی در سطح کشور دارند.

قوانین و نکات فرهنگی

• هنگام ورود به معابد و اماکن مذهبی، پوشش مناسب رعایت شود (پوشاندن شانه‌ها و پاها).
• احترام به پرچم، نمادهای ملی و رهبران کشور الزامی است؛ توهین به آن‌ها ممکن است پیگرد قانونی داشته باشد.
• عکاسی از مناطق نظامی یا ساختمان‌های دولتی حساس ممنوع است. در صورت تردید، پیش از عکاسی از مسئولان اجازه بگیرید.

خدمات کنسولی ایران در ویتنام

در حال حاضر سفارت جمهوری اسلامی ایران در شهر هانوی فعال است و خدمات کنسولی به هم‌وطنان ارائه می‌دهد:

• آدرس: No. 54, Street 11, Kim Lien, Dong Da, Hanoi
• تلفن تماس: ‎+84 24 3856 5474
• خدمات: امور مربوط به گذرنامه، ثبت‌نام کنسولی، کمک در مواقع اضطراری برای ایرانیان مقیم یا گردشگر

برنامه سفر و دیدنی‌ها

برنامه پیشنهادی دو روزه در پایتخت (هانوی)

روز اول

• صبح: بازدید از آرامگاه هوشی‌مین و محوطه تاریخی اطراف آن که شامل کاخ ریاست‌جمهوری قدیمی و خانه چوبی هوشی‌مین نیز می‌شود.
• ظهر: قدم‌زدن کنار دریاچه هوان کیم و بازدید از معبد نگاک‌سان واقع در جزیره‌ای کوچک در دل دریاچه.
• شب: گشت‌و‌گذار در محله قدیمی هانوی (Old Quarter)؛ محله‌ای پرجنب‌وجوش با خیابان‌های باریک، مغازه‌های سنتی و غذاهای خیابانی.

آرامگاه هوشی‌مین

دریاچه هوان کیم

معبد نگاک‌سان

محله قدیمی هانوی

روز دوم

• صبح: بازدید از معبد ادبیات، نخستین دانشگاه ویتنام و بنایی زیبا با معماری سنتی.
• ظهر: رفتن به موزه قوم‌شناسی برای آشنایی با فرهنگ و آداب اقوام مختلف ویتنام.
• شب: تماشای نمایش عروسک‌های آبی در تئاتر Thang Long که یکی از تجربه‌های فرهنگی منحصربه‌فرد در هانوی است.

نمایش عروسک‌های آبی در تئاتر Thang Long

دیدنی‌های خاص و فراتر از پایتخت

• قایق‌سواری در خلیج هالونگ: تجربه‌ای به‌یادماندنی در میان صخره‌های آهکی، غارهای طبیعی و جزایر کوچک. می‌توان تورهای یک‌روزه یا اقامت در قایق‌های شبانه را انتخاب کرد.
• سفر به ساپا: منطقه‌ای کوهستانی با چشم‌اندازهای پلکانی برنج و روستاهای اقوام اقلیت. مناسب برای پیاده‌روی و آشنایی با فرهنگ محلی.
• تونل‌های کوچی در هوشی‌مین: شبکه‌ای از تونل‌های زیرزمینی که در زمان جنگ ویتنام استفاده می‌شده و اکنون به جاذبه‌ای توریستی تبدیل شده‌اند.
• غذاهای خیابانی: امتحان کردن غذاهایی چون فِو (Pho)، بان‌می (Banh Mi) و نِم (Nem) در دکه‌های محلی از بخش‌های جذاب سفر به ویتنام است.

شهرها و جاذبه‌های مهم

ویتنام دارای تنوع جغرافیایی و فرهنگی گسترده‌ای است و هر شهر آن تجربه‌ای متفاوت برای گردشگران به همراه دارد:

هانوی (Hanoi)
پایتخت سیاسی و فرهنگی ویتنام، با معماری استعماری، دریاچه‌های زیبا، معابد قدیمی و خیابان‌هایی پر از انرژی. محله قدیمی هانوی، آرامگاه هوشی‌مین و دریاچه هوان کیم از دیدنی‌های اصلی این شهر هستند.

هوشی‌مین (Ho Chi Minh City)
شهر پرجنب‌وجوشی در جنوب کشور و مرکز اقتصادی و تجاری ویتنام. بازار بن تان، خیابان‌های پرنور شبانه، موزه بقایای جنگ، و تونل‌های کوچی از جاذبه‌های محبوب هوشی‌مین‌اند. تنوع غذاهای خیابانی نیز در این شهر بسیار بالا است.

دا نانگ (Da Nang)
شهری ساحلی و مدرن در مرکز ویتنام با سواحل تمیز و تفریحات دریایی. پل اژدها، کوه‌های مرمری و نزدیکی به شهر تاریخی هوی‌آن، دا نانگ را به یکی از مقاصد محبوب گردشگران تبدیل کرده است.

پل طلایی دا نانگ

هوی‌آن (Hoi An)
شهر باستانی با معماری سنتی، کوچه‌های باریک، بازارهای رنگارنگ و نورپردازی زیبای شبانه با فانوس‌های رنگی. این شهر در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد و برای خرید صنایع‌دستی و لباس‌های سفارشی نیز شناخته شده است.

ساپا (Sapa)
منطقه‌ای کوهستانی در شمال ویتنام با منظره‌های پلکانی برنج، آبشارها، و فرهنگ اقوام محلی. مقصدی عالی برای پیاده‌روی در طبیعت، آشنایی با زندگی روستایی، و اقامت در خانه‌های بومی.

خرید و خوراکی‌ها

مراکز خرید

ویتنام ترکیبی از بازارهای سنتی، فروشگاه‌های خیابانی و مراکز خرید مدرن را در اختیار گردشگران می‌گذارد:

• Ben Thanh Market (هوشی‌مین): بازار مشهور با اجناس محلی، سوغات، لباس و غذاهای خیابانی. مناسب برای خرید ارزان و تجربه فرهنگ بومی.
• Dong Xuan Market (هانوی): یکی از قدیمی‌ترین بازارهای پایتخت، با فروش پوشاک، لوازم خانگی، ادویه‌جات و غذاهای محلی.
• Lotte Mart: فروشگاه زنجیره‌ای بزرگ برای خرید مدرن، مواد غذایی، پوشاک و کالاهای خانگی با قیمت‌های ثابت و فضای منظم.

بازار Ben Thanh

غذاهای محلی محبوب

غذاهای ویتنامی ساده، سالم و کم‌ادویه‌اند و معمولاً طبعشان با ذائقه ایرانی‌ها هماهنگ است:

• Phở (فو): سوپ نودل معروف با گوشت گاو یا مرغ، همراه با سبزیجات معطر. غذایی ملی و پرطرفدار.
• Bánh mì (بانه می): ساندویچ ویتنامی با نان باگت، گوشت، سبزیجات و سس‌های متنوع. میان‌وعده‌ای سریع و خوش‌طعم.
• Gỏi cuốn (رول بهاری): رول نازک از کاغذ برنج با سبزیجات، میگو یا گوشت، و سس مخصوص. غذای سالم و سبک.
• قهوه تخم‌مرغ (Egg Coffee): نوشیدنی سنتی با طعمی خاص، ترکیبی از قهوه و کف تخم‌مرغ زده‌شده.

سوپ فو

غذاهایی با طبع ایرانی

بسیاری از غذاهای ویتنامی بر پایه برنج، گوشت، سبزیجات تازه و بدون ادویه‌های تند تهیه می‌شوند. بنابراین ایرانیان می‌توانند بدون نگرانی از غذاها لذت ببرند. در رستوران‌های خیابانی نیز می‌توان غذاهای ساده و قابل‌قبول با قیمت مناسب پیدا کرد.

ساندویچ بانه می

سوغات پیشنهادی

در سفر به ویتنام، می‌توانید سوغات خاصی تهیه کنید که یادآور فرهنگ این کشور باشد:

• قهوه ویتنام: طعم قوی و متفاوت، همراه با فیلتر مخصوص دم کردن (Phin).
• صنایع‌دستی و لاکی: ظروف تزئینی، تابلوها، و جعبه‌های چوبی با روکش لاکی زیبا.
• کلاه مخروطی (Nón lá): نماد سنتی مردم روستایی و مناسب برای محافظت در برابر آفتاب.
• لباس Ao Dai: لباس سنتی بلند زنانه با طراحی خاص، مناسب برای هدیه یا یادگاری فرهنگی.

اطلاعات فرهنگی و اجتماعی

دین و مذهب

اکثر مردم بودایی‌اند، با ترکیبی از باورهای کنفوسیوسی و تائویی. مذهبی بودن بر سبک زندگی مردم تأثیرگذار است، به‌ویژه در آداب احترام به بزرگ‌ترها و حضور در معابد.

محدودیت‌های خروج

خروج برخی کالاها از ویتنام برای گردشگران ممنوع یا محدود است. مهم‌ترین موارد عبارت‌اند از:

• اشیای عتیقه و آثار فرهنگی: بدون مجوز رسمی قابل خروج نیستند.
• جانوران و گیاهان نایاب: شامل گونه‌های محافظت‌شده یا تاکسیدرمی‌شده.
• داروهای خاص: داروهای حاوی مواد مخدر یا روانگردان بدون نسخه بین‌المللی ممنوع‌اند.
• مواد غذایی: برخی خوراکی‌ها، به‌ویژه فرآورده‌های حیوانی بدون بسته‌بندی صنعتی، ممکن است توقیف شوند.
• پول نقد زیاد: بیش از ۵٬۰۰۰ دلار یا معادل آن باید به گمرک اعلام شود.
• محصولات از عاج یا شاخ حیوانات: کاملاً ممنوع و غیرقانونی است.

پیش از خروج از کشور، از قانونی بودن کالاهای خریداری‌شده اطمینان حاصل کنید.

بایدها و نبایدها

بایدها
در ویتنام رعایت برخی آداب و رسوم مهم است تا احترام به فرهنگ محلی حفظ شود:

• کفش خود را هنگام ورود به خانه یا معبد درآورید: در ویتنام، مانند بسیاری از کشورهای آسیای شرقی، کفش‌ها را هنگام ورود به خانه‌ها و معابد باید درآورد.
• به بزرگ‌ترها احترام بگذارید: احترام به بزرگ‌ترها جزئی از فرهنگ ویتنام است. هنگام مکالمه، لحن و رفتار مودبانه‌ای داشته باشید.
• از دست راست برای دادن یا گرفتن استفاده کنید: در ویتنام، مانند بسیاری از کشورها در آسیای جنوب‌شرقی، دست راست به عنوان دست محترم شناخته می‌شود و باید از آن برای دادن یا گرفتن اشیاء استفاده کنید.

نبایدها
رعایت برخی رفتارها نه تنها محترمانه نیست بلکه ممکن است به‌عنوان بی‌احترامی یا رفتار ناپسند تلقی شود:

• اشاره با انگشت: در ویتنام، اشاره با انگشت به کسی یا چیزی به عنوان یک عمل بی‌احترامی شناخته می‌شود. به‌جای آن از دست باز یا اشاره با کل دست استفاده کنید.
• خندیدن یا حرف زدن بلند در معابد: معابد مکان‌هایی مذهبی و مقدس هستند. در این مکان‌ها باید رفتار آرام و مودبانه‌ای داشته باشید و از ایجاد سروصدا خودداری کنید.
• لمس سر کودکان: در ویتنام، سر به عنوان بخش مقدس بدن شناخته می‌شود. لمس سر کودکان یا بزرگ‌ترها نشان‌دهنده بی‌احترامی است.
• مصرف یا حمل مواد مخدر، حتی مقدار کم: ویتنام قوانین سخت‌گیرانه‌ای در مورد مواد مخدر دارد. مصرف، حمل یا هر نوع ارتباط با مواد مخدر غیرقانونی و جرم محسوب می‌شود و مجازات‌های سنگینی دارد.

محدودیت‌های دارویی

در ویتنام، مانند بسیاری از کشورهای دیگر، استفاده و حمل برخی داروها تحت نظارت شدید قرار دارد:

• داروهای آرام‌بخش و خواب‌آور: برخی داروهای آرام‌بخش و خواب‌آور ممکن است در ویتنام ممنوع باشند یا برای حمل آن‌ها نیاز به نسخه پزشکی داشته باشید. اگر داروهایی از این دست مصرف می‌کنید، بهتر است نسخه پزشکی رسمی (ترجمه‌شده) به همراه داشته باشید تا در صورت نیاز بتوانید اثبات کنید که داروها برای مصرف شخصی شما هستند.
• مواد روانگردان یا مخدر: حمل یا مصرف هر نوع مواد روانگردان یا مخدر در ویتنام به‌شدت ممنوع است و مجازات‌های قانونی سنگینی برای آن در نظر گرفته شده است. حتی مقادیر کم این مواد نیز می‌تواند منجر به پیگرد قانونی و مجازات‌های شدید شود.

به‌طور کلی، برای پیشگیری از مشکلات قانونی، بهتر است قبل از سفر از مقررات دارویی ویتنام آگاهی پیدا کنید و داروهای مورد نیاز خود را به‌درستی تهیه و همراه داشته باشید.

سخن آخر

ویتنام مقصدی جذاب و مقرون‌به‌صرفه است که فرهنگ غنی، تاریخ طولانی و طبیعت زیبایی دارد. آگاهی از قوانین، فرهنگ محلی و اطلاعات کاربردی پیش از سفر می‌تواند به شما کمک کند تا تجربه‌ای ایمن، راحت و به‌یادماندنی داشته باشید. برنامه‌ریزی مناسب، آشنایی با چند عبارت محلی و همراه داشتن پول نقد، کلید یک سفر راحت و لذت‌بخش به این کشور دیدنی است. امیدواریم سفر شما به ویتنام پر از خاطرات خوب و تجربه‌های جدید باشد.

اگر آماده‌اید سفری متفاوت و به‌یادماندنی به جنوب شرق آسیا را تجربه کنید، پیشنهاد می‌کنیم به صفحه اختصاصی ویزای ویتنام مراجعه کرده و اطلاعات کامل را مطالعه کنید.

ویزای ویتنام